DISTORI.ID – Jika dibandingkan dengan daerah lain di Aceh, harga daging kerbau dan sapi pada hari pertama meugang di Aceh Jaya masih stabil.
Amatan media ini, harga daging meugang berjenis sapi dan kerbau di Aceh Jaya masih Rp170 hingga Rp180 ribu per kilogram.
Kabid Peternakan Dinas Pertanian Aceh Jaya, Dailami, saat meninjau pusat perdagangan daging meugang, Selasa (21/3/2023) di Kecamatan Panga Kabupaten setempat mengatakan, Pemerintah Aceh Jaya mencatat sebanyak 200 ekor sapi akan disembelih pada meugang pertama tahun ini. Hal tersebut akibat tingginya permintaan daging di masyarakat.
“Pasca serangan penyakit PMK pada meugang tahun lalu yang menyebabkan minat masyarakat dalam mengonsumsi daging sangat rendah, maka tahun ini sangat berbeda dan kita pastikan aman dikonsumsi. Hewan yang disembelih ini juga kita pastikan bebas dari penyakit,” kata Dailami.
Lanjutnya, para pedagang daging musiman di Aceh Jaya sudah menyediakan hewan-hewan ternak lokal dengan daging berkualitas.
“Meski ada pedagang yang menyembelih hewan ternak mulai dari Senin hingga Selasa, namun harga di Aceh Jaya tetap masih berkisar Rp170 ribu hingga Rp180 ribu per kilogram. Kita pastikan sama, karena kita tidak memiliki hewan impor, semua hewan kita stok dalam daerah, paling hanya pindah antar kecamatan saja,” sebut Dailami.
Menurutnya, persediaan hewan ternak di Aceh Jaya masih cukup untuk menutupi kebutuhan pasar dan permintaan daging di masyarakat.
Sementara itu, seorang penjual di Pasar Keude Panga, Fauzi D kepada distori.id menuturkan, biasanya pada hari meugang pertama harga daging segar dibanderol dengan harga Rp150 hingga Rp160 ribu per kilogram.
“Daging ini kalau masih baru dipotong mahal, sebab masih sangat segar. Kecuali udah menjelang siang baru mulai turun sedikit,” tutur Fauzi pedagang daging di Pasar Keude Panga.
Fauzi menyebut, Pemerintah Kabupaten Aceh Jaya juga telah mengeluarkan himbauan agar proses pemotongan dan berjualan daging tetap harus menjaga kebersihan dan memastikan kesehatan hewan ternak.
Pasalnya, usai serangan penyakit PMK yang melanda Indonesia tahun lalu menjadi perhatian khusus bagi pemerintah Aceh Jaya untuk menjaga kenyamanan dan kesehatan masyarakat.
Untuk diketahui, harga daging pada hari pertama meugang di beberapa daerah di Aceh tembus pada angka Rp200 ribu per kilogram. []
Laporan | Zahlul
