DISTORI.ID – Bagi pecinta seafood di Aceh, kini ada pengalaman kuliner baru yang tak boleh dilewatkan. Kuala Seafood Crab & Fish Resto Aceh, restoran seafood ternama di Aceh, menghadirkan Kepiting Alaska pertama di Ujung Barat Indonesia. Menu premium ini sengaja dihadirkan untuk memberikan sensasi makan seafood kelas dunia tanpa harus pergi jauh ke luar negeri.
Owner Kuala Seafood, Flora Indah atau yang biasa disapa dengan panggilan Oya, mengungkapkan bahwa kehadiran Kepiting Alaska terinspirasi oleh keinginan untuk menawarkan sesuatu yang berbeda dan eksklusif.
“Kami ingin pelanggan merasakan sensasi makan seafood kelas dunia tanpa harus pergi jauh-jauh,” kata Oya, Sabtu (26/4/2025).
Oya mengatakan, Kepiting Alaska dipilih karena tekstur dagingnya yang kenyal, rasa manis alami, serta ukurannya yang besar, sehingga memberikan kepuasan lebih dibanding kepiting lokal. Untuk memastikan kualitas terbaik, Kuala Seafood mendatangkan kepiting langsung dari Alaska, Amerika Serikat, melalui proses impor yang ketat.
“Kami bekerja sama dengan pemasok terpercaya dan mengutamakan kesegaran dengan pengiriman via jalur udara serta penyimpanan berpendingin,” jelas Oya.
Meski proses pengirimannya rumit dan membutuhkan waktu lama, restoran ini memastikan kepiting tiba dalam kondisi prima sebelum diolah.
Harga yang ditawarkan untuk satu porsi Kepiting Alaska berkisar antara Rp2,5 juta hingga Rp6 juta, cukup untuk dinikmati empat orang. Meski tergolong mahal, respons pelanggan sangat positif.
“Banyak yang kembali lagi khusus untuk menu ini, ada juga yang memesan secara reguler. Bahkan, ada pembeli yang melakukan perjalanan jauh hanya demi menikmati menu ini setelah mendapat rekomendasi dari temannya. Review dari pelanggan ada yang bilang dagingnya lembut, manis, dan bumbunya pas,” ungkapnya.
Ke depan, Kuala Seafood berencana menambah varian seafood premium lainnya. “Kami terus berinovasi untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan,” tutup Oya.
Bagi yang penasaran, Kepiting Alaska bisa langsung dinikmati di Kuala Seafood Aceh yang ada di Lampuuk dan Kuala Seafod Central Ulee Lheue. Siapkan diri untuk pengalaman seafood tak terlupakan!
