DISTORI.ID – Foodies! Aceh Culinary Festival (ACF) kembali digelar, tepatnya di tanggal 14-17 Juli 2023 dengan mengangkat tema ‘Culinary Culture Experience’ di Taman Sulthanah Safiatuddin Banda Aceh.
Event reguler Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh ini kembali dinobatkan sebagai Top 10 Event Nasional dalam Kalender Kharisma Event Nusantara oleh Kemenparekraf RI.
Dalam kegiatan itu, ada lebih dari 100 UMKM kuliner dari Aceh, Provinsi-Provinsi di Sumatera dan juga perwakilan 9 Kab/Kota dari Pesisir Barat, Tengah hingga ke Pesisir Timur Aceh.
Banyak ragam pilihan makanan di sana. Tentunya mulai dari citarasa tradisional Aceh, Nusantara, Asia, Eropa hingga Afrika bisa Kamu nikmati dengan harga yang pastinya terjangkau.
Selain makan-makanan, pengunjung juga bisa mengikuti kelas memasak. Ada Chef Andry Oma Elly yang mengajari soal fresh paste. Kemudian Chef Archie Prameswara dan Chef Frans Wahyu yang akan memberikan pengalamannya bikin hidangan klasik.
Buat kamu yang ingin belajar masakan tradisional Aceh, langsung diajarin cara masak Kuah Beulangong, Sie Reuboh dan Si Itiek oleh para maestro Yah Magun Aceh yang legendaris.
Lebih dari 1.000 variasi menu F&B bisa Anda nikmati di Aceh Culinary Festival ke-9. Jika Anda ingin membawa pulang beragam citarasa unik yang Anda temukan di ACF.
Ada yang baru tahun ini di Aceh Culinary Festival. Bagi Anda yang tertarik membangun F&B Business jangan lewatkan Gastro Summit, sebuah forum diskusi kasual bersama para F&B Business Consultant berpengalaman yang akan membagikan strategi menyusun rencana bisnis kuliner Anda agar sukses dan tentu saja cuan!
Namun, perhelatan paling istimewa tahun ini di Aceh Culinary Festival adalah rangkaian tradisi khanduri yang akan berlangsung secara bergantian di paviliun kuliner kabupaten/kota di Aceh.
Mulai dari Khanduri Laot, Khanduri Blang, Khanduri Mauloet, Khanduri Apam, Khanduri Keumaweuh dan macam khanduri khas lainnya. Pantau jadwal khanduri yang akan menyuguhkan Anda pertunjukan tradisi dan citarasa kuliner khas secara gratis ini di akun Instagram dan Facebook @acehculinaryfestival.
Meski begitu, Anda mungkin akan dimintai membayar HTM senilai Rp15ribu/orang untuk memasuki area ACF tahun ini. Tapi jangan khawatir, tiket bisa ditukarkan dengan bermacam makanan dan minuman yang senilai di tenant manapun yang Anda mau. []
Editor: Fahzian Aldevan
